Pittige pindasaus met kemirienoten en kokosmelk

• Pindasaus recepten » Sauzen en marinades
• 4 porties uit Indonesie
• In 10 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 theelepel ketoembar
• 0,5 theelepel djinten
• 2 theelepels sambal oelek
• 2 tenen knoflook, gehakt
• 2 sjalotten, gesnipperd
• 1 theelepel trassi
• 4 kemirienoten
• 1 spriet verse sereh, gehakt
• 1 eetlepel arachide olie
• 150 gram pindakaas
• 4 eetlepels kokosmelk
• 2 theelepels citroensap
• zout
• suiker

Bereidingswijze

Rooster de kemirie noten in een droge koekepan en hak ze fijn. Breng alle ingredienten aan de kook en voeg er al roerend zoveel water bij dat een dikke saus ontstaat. Breng op smaak met citroensap, suiker en zout.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter