Picalillysaus extra

• Sauzen en marinades
• 4 porties uit United_kingdom
• In 10 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 klein uitje
• 20 a 25 gram boter of margarine
• 2 eetlepels kerriepoeder
• 10 a 15 gram bloem
• 3 a 4 eetlepels picalilly
• 1,5 deciliter kippenbouillon (tablet)
• 2 a 3 eetlepels (koffie)room
• zout
• peper

Bereidingswijze

Snipper het uitje. Fruit de uisnippers, samen met de kerriepoeder in de boter of margarine tot de uisnippers glazig zijn. Voeg dan de gezeefde bloem goed roerend erdoor en ook de picalilly. Schenk dan telkens al roerend een deel van de bouillon erbij. Herhaal dit tot de bouillon helemaal is opgenomen door de saus. Pas de hoeveelheid bouillon aan naar je eigen smaak, voor een dikkere of dunnere saus. Voeg als laatste de room toe en zout en peper naar smaak.

Serveersuggesties

Lekker bij kipgerechten, bijvoorbeeld kipgehaktballetjes. Maak eerst de balletjes en braad die aan tot ze bruin zijn aan alle kanten. Doe ze dan in de saus en laat ze op zacht vuur gaar worden. Heb je restjes kip over, doe die dan in de saus en warm het geheel zo op.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties