Papaya-paprikasaus

• Paprikasaus recepten » Sauzen en marinades
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door lucyvader
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 papaya's
• 2 sjalotjes
• 1 rode paprika
• 80 gram rietsuiker
• 1 theelepel zout
• 8 eetlepels wijnazijn

Bereidingswijze

Schil de papaya's, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Pel de sjalotjes en snipper ze fijn. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in stukjes. Doe de papaya's met sjalotjes, paprika, suiker, zout en azijn in een steelpan en voeg 2 deciliter water toe. Breng de saus al roerend aan de kook en laat hem zonder deksel op laag vuur zachtjes 30 minuten pruttelen. Laat de saus afkoelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Waar eet je deze saus bij?
  Elza gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter