Mayonaise
Ingrediënten
Bereidingswijze
De eierdooier goed mengen met zout, peper en mosterd. Langzaam tijdens het roeren 1 eetl. azijn toevoegen. De olie ook langzaam bij goed roeren toevoegen tot de saus dik gebonden is. Telkens pas olie toevoegen als de vorige hoeveelheid goed is opgenomen.
De mayonaise op smaak afmaken met de azijn, zure room en suiker. Indien nodig verdunnen met iets water.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Ansjovis mayonaise
Knoflookmayonaise 2
Bieslook mayonaise