Makkelijke tomatensaus

• Tomatensaus recepten » Sauzen en marinades
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 kilo trostomaten
• 10 sjalotjes
• 4 teentjes knoflook
• 12 takjes basilicum
• 1 eetlepel rietsuiker
• zout
• 3 eetlepels balsamico-azijn

Bereidingswijze

Ontvel de tomaten en snijd ze in vieren. Pel en snipper de sjalotjes met knoflook. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de sjalotjes met knoflook 5 minuten glazig. Hak de basilicum fijn en voeg ze al roerend toe aan de saus. Kook de saus in 30 minuten gaar en wrijf hem door een zeef. Verwarm de saus opnieuw en voeg al roerend de rietsuiker met azijn en zout toe.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter