Makkelijke pindasaus op zijn Vietnamees
Ingrediënten
- 1 eetlepel arachide-olie of zonnenbloemolie
- 2 tenen knoflook, geplet en fijngehakt (dus niet geperst)
- 1 sjalot, fijngehakt
- 2 tot 3 kleine rode chilipepers, fijngesneden
- 125 gram pindakaas met stukjes noot
- 2 eetlepels palmsuiker
- 2 eetlepels vissaus
- circa 1,5 deciliter kokosmelk (blik of pakje )
Bereidingswijze
Verhit de olie in een pan met zware bodem. Voeg de knoflook, sjalot en chilipepers toe. Bak alles op een laag vuur tot de sjalot glazig is.
Voeg de pindakaas, suiker, vissaus en 1,5 deciliter kokosmelk toe en meng alles zorgvuldig. Laat de saus op een laag vuurtje 10 tot 15 minuten sudderen. Voeg nog wat kokosmelk toe als de saus te dik is.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Pindasaus in Sauzen en marinades
Makkelijke tomatensaus in Sauzen en marinades
Een makkelijke tapenade recept in Sauzen en marinades