Ketjapsaus 2

• Ketjapsaus recepten » Sauzen en marinades
• 4 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 stuks fijngesneden ui
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 2 theelepels zout
• 1 eetlepel kemiriepasta
• 1/2 theelepel laos
• 1/2 theelepel koenjit
• 1/2 theelepel djahe
• 1/2 theelepel ketoembar
• 1/2 theelepel djinten
• 1 eetlepel assemwater
• 2 eetlepels ketjap manis
• 2 theelepels goela djawa
• 1 theelepel sereh
• 200 mililiter dikke santen
• citroensap

Bereidingswijze

Ui, knoflook en de kruiden even aanfruiten in wat olie. Hierna ketjap, suiker, assemwater enkele druppels citroensap en de santen toevoegen. Onder voortdurend roeren het mengsel in laten koken totdat er een dikke saus is verkregen

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter