Gebonden uienjus
Ingrediënten
- 1 restje jusvet van vlees
- 1 of meer uien (naar behoefte)
- bloem
- water
- maggie kruidenmelange nr. 1
Bereidingswijze
Snijd naar behoefte 1 of meerdere uien in kleine stukjes.
Haal het vlees wat je om en om gebakken hebt uit het vet.
Doe de gesneden uien in het vet en bak het goudbruin.
Strooi een beetje bloem (halve eetlepel) over de uien en roer dat met een houten lepel door de uien.
Zet het gas wat lager en blus de uien af met wat gekookt water tot het een ingedikte jus wordt die niet te dik en niet te dun is. En anders nog wat water erbij.
Strooi wat kruidenmelange (niet teveel) over de de jus en roer dat er doorheen. Dit is lekker en goedkoop. Je kunt het over een tartaartje doen, maar ook over een biefstukje of over de aardappeltjes en groenten.
Serveersuggesties
Je kunt ook zelf je kruiden bepalen waarmee je de jus op smaak brengt.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
