Eigengemaakte mayonaise
Ingrediënten
Bereidingswijze
1 eierdooier met een halve theelepel zout, halve theelepel mosterdpoedeer een een mes puntje peper in een kom doen en roeren tot de massa dik en lichtgeel is. 1 eetlepel witte wijnazijn erdoor roeren.
Nu het belangrijkste: 2,5 deciliter olie eerst druppel voor druppel erdoor roeren, naderhand met wat meer tegelijk.
Serveersuggesties
Eventueel kan er nog wat heel fijn gehakt peterselie door de mayonaise gedaan worden
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Ansjovis mayonaise
Knoflookmayonaise 2
Bieslook mayonaise