Dille-citroensaus

• Citroensaus recepten » Sauzen en marinades
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 20 gram boter
• 1 teentje knoflook, gekneusd
• 1 kleine ui, gesnipperd
• 1 eetlepel bloem, gezeefd
• 20 a 25 eetlepels (magere) melk
• 1 eetlepel verse dille, fijngeknipt
• 1 theelepel citroenschil
• 1 eetlepel citroensap

Bereidingswijze

De boter verhitten en de ui en knoflook zachtjes fruiten tot de ui zacht is. De bloem toevoegen en blijven roeren tot het mengsel pruttelt. Van het vuur halen en geleidelijk, al roerend, de melk erbij gieten. Zet de pan weer op het vuur en roerend aan de kook brengen tot het mengsel wat ingedikt is. Dan de dille en citroenschil en citroensap toevoegen.

Serveersuggesties

Lekker bij gebakken vis.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter