Citrus-vruchtensaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was 1 sinaasappel en schil er heel dun het oranje van de schil af. Snijd deze in heel dunne reepjes. Pers de sinaasappels en de citroen uit. Breng de 2,5 deciliter sinaasappelap, 0,25 deciliter citroensap zachtjes tegen de kook aan. Klop de eidooiers met de suiker tot een dikke crème die als een lint van de garde loopt. Roer er sinaasappelsap door en verwarm dit au bain marie al roerend tot de crème bindt en als een dun laagje aan de lepel kleeft. Roer van het vuur af de schilletjes en de boter door.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Citrus-saus