Basis tomatensaus

• Sauzen en marinades
• 4 porties uit Italie - 66 calorieën per portie
• In 35 minuten klaar
• Door wullum
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 eetlepels olijfolie
• 2 stengels bleekselderij
• 1 wortel
• 1 courgette
• 3 tenen knoflook
• 2 sjalotten
• 400 gram gepelde tomaten (blik)
• 125 milliliter groentebouillon
• 1 theelepel oregano
• 1 theelepel tijm
• 6 blaadjes basilicum
• peper
• zout

Bereidingswijze

Doe olijfolie in de pan en snijd de ui, wortel, courgette en selderiestengel zeer fijn. Pers de knoflooktenen. Doe in de pan en stoof ze halfzacht. Voeg de tomaten toe en kruid met peper, zout, oregano, tijm en de fijn gesneden basilicum. Doe de bouillon erbij en breng langzaam aan de kook onder voortdurend roeren. Draai het vuur klein en laat nog een half sudderen. Roer af en toe.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties