Sambal Lombok Idjoe

• Sambal recepten » Sambals
• 4 porties uit Indonesie
• In 20 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 10 stuks groene lombok
• 2 eetlepels fijngesneden ui
• 1 theelepel trassi
• 4 teentjes fijngesneden knoflook
• 1 theelepel laos
• 0,5 theelepel sereh
• 2 eetlepes asemwater
• 0,5 theelepel suiker
• 1 eetlepel ketjap asin

Bereidingswijze

Lombok in lengte doorsnijden. Maak van ui, knoflook en kruiden een boemboe in de vijzel en fruit deze, samen met de lombok, in 3 eetlepels olie. Voeg citroensap en ketjap toe en laat dit even doorkoken. Als het geheel te droog wordt een beetje water toevoegen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter