Sambal Ketjap Merah

• Sambal ketjap recepten » Sambals
• 4 porties uit Maleisie
• In 20 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 30 mililiter ketjap manis
• 1 stuks rode spaanse peper, in reepjes
• 3 stuks fijngewreven rode spaanse pepers
• 0,5 stuks fijngesneden tomaat
• 1 stuks fijngesneden sjalot
• 1 daon djeroekpoeroet
• 1 cm trassi
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• zout naar behoeven

Bereidingswijze

Vermeng de fijngewreven pepers met de tomaat en zet apart. Fruit in wat olie de knoflook, djeroekpoeroetblad, trassi, sjalot en het zout. Roer er als dit gaar is de ketjap door en neem gelijk van het vuur. Giet het mengsel in een schaaltje, doe er in het midden het peper/tomaatmengsel op en garneer met reepjes spaanse peper.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter