Sambal ikan terie
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bak de ikan trie in wat olie totdat ze knapperig zijn.
Wrijf in een vijzel de lenteuitjes, knoflook, trassi, rode pepers zonder zaadjes fijn.
Snijd de witte ui in ringen.
Fruit de fijngewreven ingredienten in een eetlepel olie gedurende 3 minuten en voeg daarna de uienringen toe.
Voeg in een beetje water de opgeloste tamarindepasta toe tezamen met een theelepel zout en een theelepel suiker. Blijf af en toe roeren totdat de saus ingedikt is.
Roer er als laatste de gebakken visjes door en serveer warm of koud.
Een pikant bijgerecht bij de rijsttafel
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Sambal Lado Mudo
Sambal Udang