Sambal Goreng Kentang

• Sambals
• 4 porties uit Indonesie
• In 35 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 5 stuks grote aardappelen in blokjes
• 2 stuks fijngesneden grote ui
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 500 gram half-om-half gehakt
• 1 theelepel djinten
• 2 theelepels ketoembar
• 1 theelepel laos
• 1 stuks rode lombok, in ringetjes
• 1 theelepel javaanse suiker
• 1 eetlepel asemwater
• 2 eetlepels ketjap manis
• 1 theelepel zout

Bereidingswijze

Bak de aardappelblokjes bruin in wat olie. Bak het gehakt rul in wat boter. Fruit ui en knoflook glazig in wat olie. Doe djinten, ketoembar, laos, lombok, suiker en asemwater erbij en fruit nog 3 minuten. Voeg de aardappels en het gehakt toe en bak even door. Doe als laatste de ketjap erbij. Bak al roerend nog even door en serveer.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties