Pilli Pilli
Ingrediënten
Bereidingswijze
Pepers wassen en halveren. Doe dit ook met de knoflook en de sjalotten.
Peterselie afspoelen en drogen met keukenpapier.
Leg de ingredienten dicht op elkaar in een pot.
Bedek met jenever tot de massa net onder staat en verzwaar de massa met een gewicht.
Sluit de pot af en laat drie dagen marineren op een koele plaats.
Giet nu de vloeistof af en maak er in de mixer een puree van.
Doe over in schone afsluitbare potjes en giet er een theelepel
jenever bovenop.
Gesloten 1 jaar houdbaar en eenmaal geopend enkele weken in de koelkast.
Een lekker alternatief voor sambal bij kerries etc.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
