Indonisch kruidenmengsel voor wokken

• Sambals
• 10 porties uit Indonesie
• In 10 minuten klaar
• Door chefmarcel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 eetlepels chilipoeder of 2 eetlepels cayennepeper
• 4 eetlepels uienpoeder
• 4 eetlepels knoflookpoeder
• 2 eetlepels koriander (gemalen)
• 2 eetlepels laos
• 2 eetlepels gemberpoeder
• 2 eetlepels koenjit (kurkuma)
• 2 eetlepels ketoembar (komijn )

Bereidingswijze

Kruiden door elkaar mengen en in goed afgesloten potje bewaren. Bij vlees toevoegen (eerst vlees aanbraden).

Serveersuggesties

Zout naar smaak toevoegen, of sambal. Minder pittig mengsel: vervang de chilipoeder door paprikapoeder.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter