Gentse omelet

• Ontbijtgerechten
• 1 portie uit Belgie
• In 10 minuten klaar
• Door eds
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 50 gram ontbijtspek, in reepjes
• 1 sjalot, gesnipperd
• 1 eetlepel boter
• 2 eieren
• 1 theelepel verse tijm
• molenpeper
• zout
• 4 sneetjes toastbrood

Bereidingswijze

Snij de sneetjes brood in driehoekjes en rooster ze. Bak het spek en de sjalot lichtjes in een pan. Breek ondertussen de eieren in een kom en voeg tijm aan toe, peper en zout. Klop het geheel kort door elkaar. Voeg de eieren toe in de pan en laat het, roerend met een vork, stollen. De omelet moet smeuïg blijven. Dien op met de driehoekjes toast en roomboter.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter