Finse kaneelbroodjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Voeg handwarm water, gist en suiker in een kom.
Roer de eieren in een kom los.
Voeg bloem en de eieren bij het gistwater.
Het deeg 15 minuten kneden.
De rozijnen door het deeg kneden.
Het deeg 30 minuten laten verdubbelen.
Rol het deeg uit tot 0,5 mm dikte en 20 cm breedte.
Smeer er dikke boter op en strooi er kaneel/suiker over.
Rol hem aan de lange zijde op.
Snijd 16 driehoekjes.
Met de brede kant op de plaat leggen.
Met de palm van de hand de punt platter drukken.
Leg er een theedoek op en wacht tot ze rijzen in 45 minuten.
Zet de oven op 225° C.
Daarna met koffiemelk bestrijken en er de suiker of amandelschaafsel op strooien.
Bak af op 225° C in 20-25 minuten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
