Engelse stew
Ingrediënten
- 2 eetlepels boter of margarine
- 1 zak aardappeldobbeltjes (450 gram)
- 1 schaal hutspotgroenten (ca. 400 gram)
- 1 deciliter melk
- 4 dikke plakken bakbacon (pakje ca. 125 gram)
- zout
- versgemalen peper
Bereidingswijze
In hapjespan 1 eetlepel boter verhitten en aardappel en hutspotgroenten ca. 5 minuten bakken, regelmatig omscheppen. Melk en 1/2 eetlepel boter toevoegen en wortelmengsel in ca. 7 minuten afgedekt zachtjes laten garen. Intussen in koekenpan rest van boter verhitten en bakbacon in ca. 5 minuten goudbruin en gaar bakken, halverwege keren. Wortelmengsel kort met stamper tot grove puree mengen.
Stew op smaak brengen met zout en peper. Over twee borden verdelen en bakbacon erop leggen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
