Wentelteefjes met vanille-ijs en boerenjongens

• Wentelteefjes recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 100 gram blanke rozijnen
• 3 eetlepels rum
• 4 eetlepels witte basterdsuiker
• 2 eieren
• 40 gram suiker
• 1 theelepel kaneelpoeder
• 350 mililiter melk
• 8 sneetjes oud brood zonder korst
• 50 gram boter
• 1 liter vanille-ijs

Bereidingswijze

Verwarm de rozijnen in de rum met 2 eetlepels basterdsuiker zonder te koken. Laat het afkoelen. Klop de eieren met de suiker romig. Voeg kaneel en melk toe. Week hierin de sneetjes brood. Verwarm een klontje boter in een koekenpan en bak hierin de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin en krokant. Serveer ze warm met een bolletje vanille-ijs en schep de boerenjongens erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties