Vruchtenvlaflip
Ingrediënten
Bereidingswijze
Meng de custard met 40 gram suiker en roer dit met 0,5 deciliter koude melk tot een glad papje. Breng 4,5 deciliter water aan de kkok. Giet al roerende het custardpapje toe en kook al roerende op een laag vuur in ca. 2 minuten tot een vla. Roer 1 eidooier los en roer er snel 1 deciliter hete vla door.
Meng dit goed roerend door de rest van de vla. Kook deze nog ca. 1 minuut op een laag vuur. Laat de vla onder af en toe roeren, in een bak met koud water afkoelen.
Laat de yoghurt bij voorkeur biogarde, in een zeef met een doek zover uitlekken tot er een dikke smeuïge yoghurt ontstaat. Klop er de slagroom en de rest van de suiker door.
Snijd het fruit aan stukjes en schep deze in 4 grote glazen. Verdeel er de vruchtensiroop over, giet er dan tegelijkertijd de vla en de yoghurt in.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
