Vlaaien
Ingrediënten
- 2 liter melk
- 1/2 soldatenkoeken (papkoeken)
- 1/2 peperkoek
- 1/2 pak klontjes suiker
- 1 doos kandijsiroop
- 1/2 koffielepel zout
- 1/2 koffielepel foeli (kruiden)
- 1/2 koffielepel kaneel
- 5 eieren
Bereidingswijze
Doe 1/4 liter melk in een maatbeker.
Doe de 5 eieren bij de melk in de maatbeker.
Doe de rest van de benodigdheden in een grote kom.
Het beslag op een zacht vuurtje aan de kook brengen.
Voeg de melk met de 5 eieren toe als alles kookt.
Steeds goed blijven roeren om aanbranden te vermijden.
Het mengsel moet goed dik zijn. Men moet er bijna niet meer in kunnen roeren.
Dan verdeel je het mengsel over 2 vuurvaste potten van ongeveer een 10 tot 15 cm hoogte.
Intussen is de oven voorverwarmd op 250 graden C.
Zet de vlaaien gedurende 1 uur in de oven.
Eens gebakken laat je de vlaaien 24 uur rusten vooralleer ervan te smullen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
