Tiramisu met rode vruchten

• Tiramisu recepten » Nagerechten
• 8 porties uit Italie
• In 45 minuten klaar
• Door tijgertje
• 5 10 sterren / 2 reacties / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram mascarpone
• 4 eierdooiers
• 100 gram poedersuiker
• 2 pakken lange vingers of boudoirs
• 1 zakje frambozencoulis uit het koelvak of 1 doosje diepgevrozen frambozen of 2 bakjes verse frambozen.
• MENGELING VAN RODE VRUCHTEN: aardbeien, rode besjes, braambessen, zwarte bessen, frambozen

Bereidingswijze

Meng de mascarpone met de eierdooiers en de poedersuiker. Indien je frambozencoulis gebruikt: meng de coulis met een zelfde hoeveelheid water. Indien je de diepgevrozen frambozen gebruikt: ontdooi de frambozen en mix met de mixer samen met 1 glas water. Indien je verse frambozen gebruikt: mix de frambozen met 1 glas water met de mixer fijn. Schik de boudoirs in een schaal en bedruip ze met de coulis. Smeer er een laag van het mascarponemengsel over en leg er rode vruchten op. Ga zo door tot de boudoirs op zijn. Maar eindig met een laag mascarpone en rode vruchten er bovenop. Smakelijk!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (2)

• Deze variatie van teramisu was heerlijk, de Coebergh rode vruchten toevoegen zorgen voor een net iets andere smaak. Heerlijk!
  lindav gaf dit recept 4 sterren
• hallo tijgertje waarom moeten de eidooiers er in? is dat voor de kleur(geel) het is niet om te binden! Het is niet om luchtig te maken, omdat je in je recept niets schrijft over luchtig kloppen? ik ben erg nieuwschierig naar je reactie. groetjes henny57
  henny57 gaf dit recept 1 sterren