Tiramisu classico

• Tiramisu recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 3 uur en 35 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 verse eidooiers
• 4 eetlepels suiker
• 500 gram mascarpone
• geraspte schil van 1 biologische citroen
• 150 gram lange vingers
• 200 milliliter koude espresso
• 4 eetlepels marsala of brandewijn
• 2 eetlepels cacao

Bereidingswijze

Klop de eidooiers en de suiker met de mixer in minimaal 5 minuten romig. Roer de mascarpone er lepel voor lepel doorheen. Roer de citroenschil erdoor. Bedek de bodem van een schaal met de helft van de lange vingers, roer de espresso en de marsala door elkaar en schenk de helft over de lange vingers. Strijk de helft van de mascarponeroom over de lange vingers. Verdeel de rest van de lange vingers over de mascarponeroom en schenk het espressomiddel over de lange vingers. Verdeel de rest van de mascarponeroom erover. Zet de tiramisu minimaal 3 uur in de koelkast. Bestrooi met de cacao.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter