Tarte Tatin van vijgen, port en geitenkaas

• Tarte tatin recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Frankrijk
• In 30 minuten klaar
• Door mka
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 50 gram suiker
• 2 eetlepels port
• 2 verse vijgen, gehalveerd
• 50 gram bladerdeeg
• geitenkaas

Bereidingswijze

Laat de suiker in de port smelten in een kleine koekenpan (10 cm Ø). Leg hierin de vijgen. Laat op laag vuur karameliseren. Rol het deeg uit en bedek de vijgen hiermee. Prik er gaatjes in om lucht en vocht te laten ontsnappen. Bak de Tarte Tatin 15 minuten in de voorverwarmde oven tot goudbruin. Laat afkoelen tot lauwwarm en keer de vijgentaart dan om. Verkruimel de geitenkaas erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter