Sherry-vanille-crème met bitterkoekjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Roer het puddingpoeder en 6 eetlepels melk tot een glad mengsel. Breng de overige melk aan de kook.
Voeg het puddingmengsel toe en laat het geheel ca. 1 minuut al roerende koken.
Breng de crème op smaak met sherry en laat hem daarna afkoelen. Rooster het amandelschaafsel.
Vul 4 desserglazen met de in stukjes gebroken bitterkoekjes
Houd 4 koekjes apart voor de garnering.
Besprenkel elk glas met 1 eetlepel sinaasappelsap en daarna het amandelschaafsel. Roer de crème 1 keer goed door en vul de glazen.
Zet ze daarna in de koelkast.
Klop de slagroom en 2 theelepels suiker stijf. Doe een beetje slagroom op de crème en garneer met de overige bitterkoekjes en de munt.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gekaramelliseerde perziken met mascarpone
Appelcompote
Crème Brulée
Griesmeelpap met bitterkoekjes
Perziken met ijs en chocolade