Roompudding met frambozensaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd het vanillestokje open. Breng de slagroom, vanillestokje en suiker in een steelpan tegen de kook aan. Laat de room 10 minuten op laag vuur trekken. Week de gelatine in ruim koud water tot ze zacht zijn. Neem de room van het vuur en verwijder het vanillestokje. Los de goed uitgeknepen gelatine erin op. Schenk de room in een met koud water omgespoelde schaal. Laat de pudding 4 uur in de ijskast opstijven. Maak de frambozen schoon en houd enkelen apart voor garnering. Pureer de rest van de frambozen en de basterdsuiker met de stafmixer. Wrijf de saus door een zeef. Stort de pudding op een groot bord en schenk de saus erom heen. Garneer met de achter gehouden frambozen en munt.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Cappuccinobeker met melkschuim
Roompudding met aardbeiensaus
Botercrème
Griesmeelpudding met frambozensaus
Citroensouffle-roompudding