Romige citroenmousse

• Citroenmousse recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Belgie
• In 1 uur en 25 minuten klaar
• Door rik_heidi
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• Sap van 6 citroenen
• 1 citroen
• 100 gram suiker
• 150 gram suiker
• 3 eiwitten
• 6 blaadjes gelatine van 2 gram
• 1/2 liter room

Bereidingswijze

Doe het sap in een pannetje en warm op met 100 gram suiker en de zesde van een citroen. Week de gelatine in koud water. Zeer zacht laten worden en toevoegen aan het citroensap. Koel het citroensap af in ijswater. Klop eiwit stijf met de 150 gram suiker en de room. Zorg dat het citroenmengsel goed afgekoeld is en voeg eiwit erbij. Goed mengen met de klopper! Voeg de room toe en roer goed. Zet gedurende 1 uur in de koelkast

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter