Rijstepap (basisrecept)

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door azuro
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 blikje cocosmelk (ca 400 mililiter per stuk)
• 2 deciliter water of gewone melk
• 125 gram paprijst
• 2 eierdooiers
• 1 vanillestokje
• 100 gram suiker
• 1 halve tot een hele theelepel kaneel (naar smaak )

Bereidingswijze

Een pan omspoelen met wat water. Daarin de cocosmelk met 2 deciliter gewone melk of water aan de kook brengen met het vanillestokje en de kaneel. Het vanillestokje verwijderen, de gewassen rijst toevoegen en gedurende 40 minuten laten zwellen op een zacht vuurtje. Wanneer de rijstepap voldoende ingedikt is de suiker toevoegen en nog even verder laten sudderen. De eierdooiers als laatste voorzichtig er doorheen roeren De rijstepap in een schaal gieten. Dit is een basisrecept voor rijstepap. Je kunt er diverse lekkere dingen aan toevoegen zoals bv Tutti-Frutti, warme kersen, appel (compote of vers), enz.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Dit was heerijk! Voor herhaling vatbaar, bedankt.
  Cecile gaf dit recept 5 sterren

Laat uw reactie achter