Pistache ijs

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 12 uur klaar
• Door peterstam
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram ongezouten pistachenoten
• 4 rijpe avocado´s
• sap van een citroen
• 1 deciliter perendiksap

Bereidingswijze

Pel de pistachenoten en maal ze fijn met de keukenmachine of met een deegroller. Schil de avocado´s, haal de pit er uit en pureer ze samen met het citroen-en perendiksap. Roer de gemalen nootjes erdoor (houd wat nootjes achter voor garnering) en schep het mengsel in een schaal. Zet de schaal zonder deksel in de vriezer. Roer na een uur het mengsel goed door en herhaal dit een paar keer, ter voorkoming van ijskristallen. Na ongeveer 12 uur is het ijs klaar om gegeten te worden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties