Perziktaartjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
En dan aan de slag:
Leg bakpapier op een ovenplaat en vet deze iets in.
Leg de bladerdeeg plakjes op de ovenplaat.
Zet de pan met melk op het fornuis, doe hier gelijk de custardpoeder en de suiker (vanille) toe.
Breng al roerend de (melk) aan de kook tot het de custardpudding wordt. Goed opletten en blijven roeren, het voorkomt klonten en het verbrand niet aan de bodem. Tegelijkertijd wordt de pudding hier stevig/ luchtig door.
Laat de pudding afkoelen in een bak met water daarna in de koelkast.
Ga nu de perziken snijden en droog deze eventueel af als ze uit blik komen.
Verdeel de custard pudding netjes over de 4 bladerdeegplakjes in het midden. (custard pudding hoeft niet perse koud).
Leg de perziken erboven op en laat de custardpudding aan de zijkanten uitvallen.
Vouw de zijkanten van de bladerdeeg half over de pudding heen. Zodat er een bolle rand ontstaat.
Smeer de zijkanten met koffiemelk in.
Oven- Microwave: 220 ± 10 min. Ligt aan de bladerdeeg hoe deze eruit gaat zien.
Tip: Gebruik eventueel nog suiker en kaneel na om het lekker op smaak te brengen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
