Perenijs
Ingrediënten
Bereidingswijze
Dit is een variant op perenijs: echt schepijs zal het niet worden zonder ijsmachine of ijspoeder, maar lekker is het zeker!
Was de peren en snijd ze in blokjes. De schil verwijderen of laten zitten heeft geen effect op de smaak. Doe de blokjes in een kookpannetje met wat water en laat ze koken tot ze goed zacht zijn. Voeg tijdens het koken kaneel en suiker toe. Als ze zacht genoeg zijn zet je het vuur uit en stopt ze in de keukenmachine (bij ontbreken van een keukenmachine, kook ze nog wat tot het een lekker blebberige prut is). Doe de prut in een tupperweare en voeg nog wat suiker toe. Voeg nu ook een scheut melk, een scheut yoghurt en wat slagroom toe. Goed roeren en dan in de vriezer zetten. Het hangt van de vriezer af wanneer het klaar is: controleer om de drie uur even. Als het klaar is, is het meestal stijfbevroren, dus moet je de tupperweare omkeren en het ijs op een snijplank laten vallen. Snijd er dan met een mes blokken of stukken van. Koud opdienen met eventueel wat slagroom! Eet smakelijk!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Warme perenijs