Perenclafoutis met honing

• Nagerechten
• 4 porties uit Belgie
• In 45 minuten klaar
• Door ingeroosje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 eetlepel boter
• 4 eetlepels vloeibare honing
• sap van 1 citroen
• 4 geschilde peren
• 3 eieren
• 4 eetlepels room
• 150 gram fijne suiker
• 75 gram amandelpoeder
• 2 eetlepels maïszetmeel

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 210° C. Laat 1 eetlepel boter smelten. Doe er 4 eetlepels vloeibare honing, het sap van 1 citroen en 4 (stevige) geschilde peren in partjes bij. Schep goed om en laat een beetje karameliseren. Klop 3 eieren los met 4 eetlepels room, 150 gram fijne suiker, 75 gram amandelpoeder en 2 eetlepels maïszetmeel. Schep de peren in een licht beboterde ovenschaal. Schenk er het eimengsel bij. Zet ongeveer 35 minuten in het midden van de oven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter