Papaya / bananencoupe

• Nagerechten
• 5 porties uit Colombia
• In 10 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 a 3 kleine, rijpe papaya's
• 2 bananen
• eventueel poedersuiker naar smaak
• 1 zakje vanillesuiker
• 1 limoen (eventueel 1 citroen)
• beetje extra sap van 1 citroen

Bereidingswijze

De papaya's in de lengte doormidden snijden en zaadjes en zaadlijsten verwijderen. De papaya's schillen en het vruchtvlees in niet al te kleine stukken snijden. Doe de stukken in een schaal en strooi de vanillesuiker erover en indien nodig poedersuiker. Limoenschil raspen en ook sap uitpersen boven de schaal met papaya's. Deze ingrediënten goed mengen. De schaal met huishoudfolie afdekken en ongeveer 1 uur in de koelkast laten koelen. Vlak vóór het serveren de bananen pellen en in dikke rondjes snijden. Citroensap erover druppelen zodat ze niet zwart worden. De bananenrondjes bij de papaya's overdoen en voorzichtig mengen. Vul mooie ijscoupes met dit vruchtenmengsel.

Serveersuggesties

Ook lekker met een klein bolletje ijs erop of wat lobbig slagroom. Benodigde tijd om te koelen hier niet meegerekend.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties