Pannenkoekjes met fruit

• Pannenkoeken recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Nederland - 709 calorieën per portie
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 4 gram zout
• 1 ei
• 300 mililiter melk
• 2 appels
• 2 bananen
• 2 kiwi's
• 20 ananas
• 2 mandarijntjes
• 2 eetlepels citroensap
• 50 gram boter

Bereidingswijze

Klop het zelfrijzend bakmeel met zout, ei en melk tot een glad beslag en laaat het even rusten. Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes. Pel de bananen en snijd ze in kleine stukjes. Schil de kiwi's en snijd ze in kleine stukjes. Pel de mandarijntjes en verdeel ze in partjes. Men de appels met bananen, kiwi's, ananas en mandarijntjes met het citroensap. Verhit een klontje boter in een koekenpan en schep 3 eetlepels beslag in de pan. Bak de pannenkoekjes op laag vuur 3 minuten tot ze beginnen te kleuren. Keer ze om en bak de andere kant 1 minuut. Neem de pannenkoekjes uit de pan en bak de rest van de pannenkoekjes. Snijd de pannenkoekjes half open en vul ze met het fruit.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties