Pannacotta met frambozen
- Herkomst Italie
- Categorie Nagerechten
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 4 uur en 25 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 25 januari 2008
- Waardering
Ingrediënten voor Pannacotta met frambozen
- 5 deciliter slagroom
- 1 vanillestokje
- 60 gram suiker
- 2 blaadjes gelatine
- 125 gram frambozen
Bereidingswijze voor Pannacotta met frambozen
Doe de slagroom in een steelpan en zet het op een laag vuur. Splijt het vanillestokje in de lengte door en schraap er met de botte kant van een mes de zwarte zaadjes eruit. Doe dit met het stokje en de suiker bij de room, breng het net aan de kook en laat op laag vuur 10 min. trekken. Vis daarna het vanillestokje eruit. Week de gelatine in ruim koud water. Neem de room van het vuur en klop er de uitgeknepen gelatine door tot dat deze is opgelost. Laat de room afkoelen onder af en toe roeren. Spoel 4 bakjes om in koud water en schep de room erin. Zet ze minstens 4 uur of liever een hele nacht in de koelkast om op te stijven. Maak de rand van de puddinkjes los met een mes en stort ze op een bord. Garneer met de frambozen en wat poedersuiker.
Allergieinformatie voor Pannacotta met frambozen
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Pannacotta met frambozen. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- Geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Pannacotta met frambozen
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Pannacotta met frambozen.
- Kwarktaart met frambozen of aardbeienMet kwark, frambozen, kwarkTaart en gebak - klaar in 4 uur en 5 minuten
- PannacottaMet slagroom, suiker en gelantineNagerechten - klaar in 5 uur en 10 minuten
- Eendenborst met frambozenMet eendenborst, frambozen en krokettenGevogelte - klaar in 1 uur en 10 minuten
- Tiramisu met frambozenMet frambozen, mascarpone en boudoirkoekjesNagerechten - klaar in 35 minuten
- "Mager" Frambozen -yoghurtijsMet frambozen, frambozenyoghurt en griekse yoghurtNagerechten - klaar in 8 uur en 20 minuten
- Frambozen met een chocolaagjeMet frambozen, cacaopoeder en poedersuikerNagerechten - klaar in 1 uur en 15 minuten
- Frambozensensatie met hulp van sapcentrifugeMet frambozen en ananaCocktails zonder alcohol - klaar in 5 minuten
- Frambozen speciaal met hulp sapcentrifugeMet frambozen, peren en komkommerCocktails zonder alcohol - klaar in 5 minuten
- Warme perzik met frambozenMet perziken, frambozen en honingNagerechten - klaar in 40 minuten
- Chocolademuffins met frambozenMet chocolade, hazelnoten en frambozenTaart en gebak - klaar in 20 minuten
Reacties op Pannacotta met frambozen
- Reacties op het recept Pannacotta met frambozenHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden