Mokka crème met koekkruimels

• Herkomst Nederland
• Categorie Nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van bettyvandijk
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 2 eetlepels maizena
• 2 eetlepels suiker
• 500 milliliter melk
• zout
• 2 eetlepels oplosespresso of koffie
• 3 eetlepels hazelnootpasta
• 75 gram biscuitjes met chocolade
• 150 milliliter slagroom
• eventueel 2-3 eetlepels koffielikeur of whisky-roomlikeur
• eventueel munt ter versierng
• 1 diepvrieszak

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Spatel
• Pan

Bereidingswijze

1. Roer de maizena(2 eetlepels) glad met de suiker(2 eetlepels) en 4 eetlepels melk(500 milliliter).
2. Breng de rest van de melk(500 milliliter) aan de kook met het espressopoeder en een snufje zout(1 stuk).
3. Roer het maizenamengsel erdoor en breng nogmaals aan de kook.
4. Neem de pan van het vuur en roer de hazelnootpasta(3 eetlepels) erdoorheen.
5. Laat de pudding afkoelen.
6. Vul de diepvrieszak met de koekjes en verbrokkel ze grof.
7. Klop de slagroom(150 milliliter) stijf.
8. Roer de pudding glad en spatel de slagroom(150 milliliter) erdoor.
9. Breng op smaak met de likeur.
10. Verdeel de mokka crème met de koekkruimels over 4 glazen.
11. Versier met de munt(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Mokka jelly
  4
  15m
• Recept
  Mokka-rijstdessert met chocolade
  4
  45m
• Recept
  Mokka panna cotta
  4
  15m
• Recept
  Sneeuweieren met creme caffee-anglaise en karamel
  4
  50m
• Recept
  Driedubbele créme brulee
  4
  6u40m
• Recept
  Chocolade-crème-brûlee met Amarene kersen
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in chocolade
• Gluten
  Sporen van gluten kunnen voorkomen in hazelnootpasta en chocolade
• Suiker
  suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Sporen van ei kunnen voorkomen in chocolade
• Koemelk
  chocolade kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in melk en slagroom
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Sporen van noten kunnen voorkomen in hazelnootpasta en chocolade
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  chocolade kan sporen bevatten van lactose en Allergie in melk en slagroom
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in maizena en suiker
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in hazelnootpasta en chocolade
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  zout past niet in een zoutarm dieet.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Mokka crème met koekkruimels
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek