Moccadessert

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pakje chocoladepuddingpoeder (om te koken voor 500 milliliter melk)
• 375 milliliter melk
• 125 milliliter sterke koffie
• mespunt korianderpoeder (ketoembar)
• mespunt kaneelpoeder
• 200 milliliter slagroom
• 1-2 eetlepels suiker
• 20 gram pure chocolade

Bereidingswijze

Roer het puddingpoeder glad met 4 eetlepels melk. Breng de rest van de melk aan de kook met de koffie, de suiker en de specerijen. Roer het puddingpoeder erdoor. Breng nogmaals aan de kook en laat het ca. 1 minuut doorkoken. Laat de pudding afkoelen en roer af en toe door zodat er geen vel ontstaat. Klop de slagroom stijf met de suiker en spatel de helft van de slagroom door de pudding. Verdeel de pudding over 4 hoge glazen of over 4 koffiebekers. Zet de pudding en de rest van de slagroom in de koelkast. Rasp de chocolade in krullen. Garneer de pudding met de slagroom en de chocoladekrullen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter