Mascarponetoetje met vers fruit

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door sjerrel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 eetlepel amandelschaafsel
• 1 bak vers fruitmix à 300 gram (C1000)
• 1 bakje mascarpone à 250 gram
• 2 deciliter halfvolle vanilleyoghurt
• 1 zakje vanillesuiker
• 2 meergranenkoekjes, verkruimeld

Bereidingswijze

Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan lichtbruin en schud het op keukenpapier. Snijd zonodig de grote stukken fruit iets kleiner. Roer de mascarpone met de yoghurt en de suiker los. Verdeel het koekkruim, het mascarponemengsel en het fruit in laagjes over 4 hoge glazen. Zet ze tot gebruik in de koelkast. Strooi vlak voor het serveren het amandelschaafsel erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter