Mascarponeroom
Ingrediënten
Bereidingswijze
Doe de amarettikruimels in een kom. Schenk de amaretto erop en laat weken.
Klop intussen de eidooiers met de basterdsuiker tot een bleek, dik mengsel. Spatel de mascarpone en de geweekte koekkruimels erdoor.
Klop de eiwitten in en schone en vetvrije kom stijf en schep ze door het eidooiermengsel. Verdeel het mascarponemengsel over 4 schaaltjes en zet ze 2 uur in de koelkast. Bestrooi vlak voor het serveren met het amandelschaafsel.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
