Kroketje van griesmeel met bosbessenijs en citroen-tijmboter
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de griesmeel met het kaneelstokje en het amandelextract en de suiker in de melk gaar. Stort dit op een plaat en laat afkoelen. Paneren ŕ l’Anglaise maar in plaats van paneermeel, gepofte rijst gebruiken. Frituren in olie van 190 graden C., daarna bestrooien met poedersuiker.
Neem citroensap, sinaasappelsap en voeg een beetje tijm toe, laat dit tot 1/3 inkoken en voeg 130 gram koude, in blokjes gesneden roomboter toe. Serveren met bosbessenijs of bosbessensorbetijs en
slagroom.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kwarkschotel met kersen
Griesmeelpudding met bessensap