Karamelpudding met noten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Leg wat hazelnoten apart. Hak de rest in stukjes,
rooster alle hazelnoten in een droge pan en haal ze eruit.
Karameliseer de suiker in een pan met dikke bodem.
Voeg als de karamel goudbruin is de melk toe, op 5 eetlepels na. Breng de melk aan de kook. Roer ondertussen de maizena glad met 5 eetlepels melk. Roer de aangemaakte maízena en het espressopoeder door de melk als hij kookt en breng nogmaals aan de kook. Voeg 3 eetlepels hazelnoten toe en laat de pudding al roerend ca. 3 minuten zachtjes koken. Giet de pudding in een schaal, dek hem af met folie en laat hem afkoelen.
Roer de pudding glad. Klop de slagroom stijf, spatel de helft door de pudding en spatel de andere helft in slierten door de pudding. Verdeel de pudding over 6 glazen en garneer hem met de rest van de noten.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Peren met honing en noten
Noga-ijs
Vanille ijs met banaan, noten, chocolade
Yoghurt met dadels, bananen en noten