Ijs met gekarameliseerd fruit

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door sereen
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 150 gram aardbeien
• een handvol druiven (ontpit)
• 1 mango, in kleine stukjes
• 1 appel, geschild en in kleine stukjes
• 1/2 galia meloen
• 1 bakje bramen
• 1 bakje frambozen
• 25 gram roomboter
• 2 eetlepels bruine rietsuiker
• roomijs

Bereidingswijze

Laat de boter smelten. Doe er de in stukken gesneden fruit in o.a. de appel, aardbeien, druiven, mango, meloen en bak dit even. Doe er op het laatst de bramen en de frambozen bij. Strooi er de suiker over heen en schep dit alles heel voorzichtig door tot de suiker helemaal is opgenomen. Als je dit nu proeft zul je denken "O wat zoet", maar in combinatie met het ijs is dit verrukkelijk. Dus schep het ijs op een bord, schep het fruit er over heen en garneer het met een toefje slagroom.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties