Honingpeer met chocoladesaus en ijs

• Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 peren
• 75 gram pure chocolade
• 50 gram suiker
• 1 eetlepel suiker
• 3 eetlepels honing
• 400 mililiter vanille-ijs
• 200 mililiter slagroom
• 1 zakje vanillesuiker

Bereidingswijze

Breng in een pan 20 mililiter water aan de kook. Voeg al roerend de suiker toe tot het is opgelost. Voeg al roerend de honing toe. Schil de peren, snijd ze doormidden en verwijder de klokhuizen. Kook de peren 10 minuten in het suikermengsel. Laat ze uitlekken en afkoelen. Smelt op laag vuur de chocolade met 75 mililiter slagroom en vanillesuiker. Klop de rest van de slagroom met 1 eetlepel suiker stijf. Schep het vanille-ijs op 4 bordjes en leg de peren ernaast. Schenk de warme chocoladesaus erover. Garneer het gerecht met slagroom.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter