Hemelse Modder met een twist
Ingrediënten
Bereidingswijze
Breek de chocolade en laat deze samen met de melk au bain-marie smelten.
Splits de eieren en roer de dooiers met de suiker los. Voeg deze dan aan het warme chocolademengsel toe.
Klop de eiwitten stijf en spatel deze zo luchtig mogelijk door het chocolademengsel.
Doe de hemelse modder in een bak en laat deze voor tenminste 2 uren door en door koud worden.
Met een hete lepel kun je nu mooie quenelles maken van deze mousse.
In deze hemelse modder kunnen klontjes zitten, net zoals in echte modder.
Eet smakelijk.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Hemelse Modder in Nagerechten
Hemelse chocolade in Nagerechten