Hemelse chocolade

• Nagerechten
• 4 porties uit Frankrijk - 1011 calorieën per portie
• In 2 uur en 10 minuten klaar
• Door jcholthusen
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram pure chocolade
• 3 eieren
• 5 deciliter slagroom
• 200 gram fijne kristalsuiker

Bereidingswijze

Smelt de chocolade au bain marie. De chocolade smelten tot een temperatuur van ongeveer 40 graden C. Let op: dit mag niet warmer worden dan 40 graden C. Meng nu een voor een de eieren door de gesmolten chocolade. Laat daarna de massa afkoelen. Klop de slagroom samen met de suiker stijf en spatel deze door de chocolademassa. Laat het geheel ongeveer 2 uur opstijven in de koelkast.

Serveersuggesties

Tip: Voeg aan de gesmolten chocolade een scheutje rum of een fruitlikeurtje toe.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter