Hazelnootpannenkoeken met aardbeien

• Pannenkoeken recepten » Nagerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 middelgrote eieren
• 125 mililiter halfvolle melk
• 3 eetlepels heldere honing
• 100 gram geroosterde, gehakte hazelnoten
• 100 gram bloem
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel kaneel
• mespunt zout
• 3 eetlepels gesmolten boter
• voor bij het opdienen:
• 175 mililiter stroop
• 125 mililiter slagroom
• aardbeien

Bereidingswijze

Klop de eieren met de melk en honing tot een licht en luchtig geheel. Voeg geleidelijk de hazelnoten, bloem, bakpoeder, kaneel en zout toe en klop de ingrediënten tot een glad beslag. Verwarm een kleine koekenpan met dikke bodem en bestrijk met 1/2 theelepel gesmolten boter. Schep 2 eetlepels beslag in de pan en bak ca. 1-2 minuten tot de pannenkoek gaar en bruin is. Draai om en bak nog 1 minuut. Herhaal tot het deeg op is. Dien de pannenkoeken op met stijfgeslagen slagroom, aardbeien en stroop.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties