Griesmeel-Kwarktaartje met bessensap
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden C.
Beboter de springvorm en bestrooi met de beschuit.
Klop de eiwitten stijf.
Klop de dooiers los en meng met de boter, kwark, griesmeel, suiker, vanillesuiker en citroenrasp.
Spatel de stijfgeslagen eiwitten voorzichtig door het kwarkmengsel.
Schep de rozijnen er door.
Schenk het mengsel in de vorm en bak dit 20 minuten in het midden van de oven.
Verlaag dan de temperatuur naar 160 graden C. en bak de taart nog ca. anderhalf uur tot het mengsel gestold is.
Als de bovenkant te donker wordt de taart bedekken met aluminiumfolie.
Maak ondertussen van het bessensap een saus. Voeg suiker naar smaak toe.
Serveersuggesties
De taart kan warm of lauw worden gegeten.
De saus wordt extra lekker door er een scheutje Crème de Cassis aan toe te voegen.
Het liefst de taart op de dag zelf maken. Als hij een nacht in de koelkast heeft gestaan, wordt hij te stijf. Dan eventueel iets opwarmen in de oven op ca. 100 graden C. (met aluminiumfolie erover).
Eventueel slagroom erbij.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Griesmeelpudding met bessensap in Nagerechten
Griesmeelpudding met bessensap in Nagerechten
Haagse bluf in Nagerechten